無土種植

無土種植其實並不是甚麼新鮮的課題，在中國最就有無土種植的產品在市場上發售，其中的佼佼者莫如在豆腐店出售的芽菜了。簡單而言無土種植就是利用水培、水養的方法去種植，利用營養液栽種植物和科學。
近幾十年來，各地都新興起無土種植的研究和實驗來，主要是因為利用此技術不但產量高、品質好和節省土地等優點外；在種植糧食作物並不受場所限制，不僅可以在溫室裡栽種，亦可以在樓頂、涼台走廊上，甚至在輪船上栽種也可以。