冰雪之下

美國的大風雪吹襲下，後備系統可能因日照不足做成太陽能系統未必發揮它的功能；那麼風力發力系統呢？一套安全的風力發電系統在強風之下反而會被安全系統鎖緊而停止運作。水力發電系統和以上兩種再生能源系統一樣，會受到地理環境限制而不能隨心所欲地安裝。另類選擇可以是燃料電池，燃料電池本身就是發電裝置，而發電同時亦會產生熱量；所以在系統設計時可以設計成持續供應熱水和電。解決了在風雪下的生存問題，並且不會對地球做成傷害。

互補不足

替代能源的存在價值，不限於對地球的傷害性低，而且能在若干的環境不可以作出互補不足的情況。最近因大風雪關係，美國東北和西北部受到很大的影響，其中若干地區更停電十多天。市電停止供應，可以動用的後備電源應該是小型發電機。利用柴油或者電油的小型發電機可以持續運作大約是由數小時至十數小時，之後就要補充能源，基於安全考慮，燃油的儲存不能太多。如果停電超過一週以上，加上天氣惡劣而道路不通的話，小型發電機可能幫不上忙，這個時候再生能源系統或可補上不足了。

名不虛傳

月前江湖傳聞說有「股神」之稱的華倫．畢菲特入股中國公司「比亞迪」，不久之後比亞迪就宣佈成功研製出可以使用普通家用的充電裝置的電動車，這是一項很重大的突破，對日後電動車市場化有很大的推動力。
替代能源應用於交通工具上所面對的問題有幾個：首先，是有關替代能源能否長時間使用，就如一般電動車所用的電池很快就會耗光了電力，做成很大的不便，尤其在長途旅程中更突顯問題。既然燃料會有耗光之時，那麼補充能源的設備就不可少，現在巴西的生物燃油能廣泛應用其中的一個原因就是巴西政府大力興建有關的油站有關。但現今大多的電動車所用的儲電池的充電裝置是跟一般家用充電裝置不同的，這也是電動車不能普及的主要阻力。
比亞迪當年是製造手提電腦電池起家的，當年的當家看好電動車市場，力排眾議毅然加入開發電動車行列，有製造電池的經驗就已經是成功的一半，因為電動車成敗的靈魂就在電池。「股神」向來無寶不落，今次是否又建一功，我們可以拭目以待。

家居能源審查

現在能源審查大多都是向商業樓宇或辦公大樓執行的，其實在家居也可以進行有關審查的。在購買房子時，通常向中介人提出問題就是坐向，究竟房子的窗戶向那個方向呢？其實作能源審查也是從這個方向開始，另外就是要考慮整體樓宇結構，包括牆壁、天花、門窗、地板等的設計、用料和質量。因為在隔熱、採光和通風效果是可以直接影響的用電量的。
家居能源審查亦應就地區氣候；如每年季候風、每季日照變化和溫度變化，作出相應的家居設備調節。另外家居內就各種熱產生（包括煮食、電器、人體各動物）及一般設施如熱水爐、空調、暖爐和恆溫裝置作出評估。並且為家居煤、電、水帳單作出審視，以改善能源使用習慣。

能源審查

在最初設計一幢大樓內的屋宇設備，可能種種客、主觀因素的考慮，在建成數年後，有關的設計不再切合實際使用需要。做成需要後加入新設備或擱置使用原有設備。加上使用者在使用設備時的不良習慣，及設備老化等等問題，做成耗電量隨時日增加是無可避免事實，所以能源審查(energy auditing)是修正有關耗電量大增的手段之一。
一般的能源審查主要是揪出一些有問題的耗電系統，並加以修正；在不影響日常操作的情況下減少用電量，例如將一些耗電較高的燈泡改為慳電燈泡，將老化設備更新為一些更省電的設備等。雖然有關審查是以成本效益為依歸，但仍然致力改善或者保持使用者的舒適度、健康和安主為最終前提。

矛盾所在

機電署新大樓位處市區，市電供應便利，所以設計上理應著眼於並網式的。但礙於兩電專營權尚未屆滿，電網仍為兩電所有，所以設計上採用雙向式並網系統是有法理上的困難。由此推論，新大樓的設計應採用單向式的太陽能系統。
在決定設計一個單向太陽能系統時，就要決定是否使用儲電池。太陽能系統產生的電量是根據天氣狀況而不穩定的，所以使用一般的鉛酸電池是不能應付這種充放電狀態，加上溫差極高，導致電池壽命極短。通常系統設計者傾向使用能應付高溫差和能夠深充、深放的Gel或AGM電池，但這種電池售價比一般鉛酸電池高出很多。以機電署新大樓所安裝的光伏板數量來看，可能需要一間面積達千多二千平方呎的房間去放置有關電池，在電池的預算上可算不菲了。
如果決定不使用儲電池以減輕項目負擔的話，設計太陽能系統規模一定要準確計算，尤其計算負荷的大小尤為重要。負荷太大的話，太陽能根本不能推動負荷，導致長期使用市電。負荷太小的話，白白浪費了太陽能光伏板所產生的電力，弄得不好的話，負荷系統可能受損。
如從這邏輯去想，一定是有人想要一個很大很大的太陽能系統，大得要人老遠就看到了它，但又沒有這麼多的預算。於是就做一個看起來很利害，用起來很不濟的環保、節能太陽能系統了。

系統設計

一個太陽能系統粗略可以用很多方法去區分種類，其中一種是以聯網方法去分為並網式和離網式（即獨立式）；又或者以有否使用儲電池去區分。
並網式的太陽能系統又分為單向式和雙向式，所謂雙向式並網系統是指當太陽能系統所產生的電力不足以供應負荷時，將自動轉換為由市電提供電力；但當太陽能系統產生的電力多於負荷所需時，多餘的電力可以送回電網，至於單向式系統就不能將多餘的電力送回電網。所以當決定使用單向式系統時，在設計階段就要決定是否使用儲電池去將多餘的電力儲存起來，留待太陽能系統沒有生產電力時使用。但如果決定不使用儲電池，就要把多餘的電力放走，以免傷害負荷系統。與此同時，多餘的電力亦白白浪費了。

耗電量

公務員在推行項目時，要考慮的因素比私人推行的項目多。當上司下達指令時，公務員可能就項目內容根本就不熟悉，又或者深知項目有所缺失，但為了達到上頭的指標，很多時就會硬著頭皮幹下去。
所謂眼高手低，上頭要有一個矚目的節能系統，本身就是一個吃錢的項目，要是又便宜又節能，民間的商人怎會不爭相採用。但偏偏預算卻有所限制，在左減右省的情況下，系統的手腳都給人砍下，那能發揮功效呢？看見機電工程署的天台放滿了太陽能光伏板，照理是可以生產出一定的電量的。但機電署三年來的電費按年增加，理由大概可以分為三個；一是用電量大為增加，導致有太陽能光伏系統都未能補助其增加量；二是其太陽能系統根本是失效，導致不但沒有節能，反而增加耗電量；最後的是前者兩個理由相加，即用電量增加及太陽能系統失效。
按道理太陽能系統最多是不發揮作用，沒有產生電量。但很難相信它會耗電的，機電署電費大增最有可能是用電量改變導致的，負責教育市民節能的官員極需要改變一下他們的用電習慣，以減低耗電量。

節能變耗電

審計署最近就機電工程署所作的審計報告中指出，新總部大樓落成三年以來，用電量較搬遷前增加三、四成，估計多繳近六百萬元電費。斥資七億元興建的機電工程署新總部大樓，標榜環保和節約能源，三年前落成啟用時，聲稱不會增加經常開支，每年亦可節省電費四十三萬元。不過，審計署發現事實相反，該幢新大樓啟用後，每年用電量均超過一千一百萬度，較搬遷前增加三成半至四成三不等。而每年電費開支差不多達到一千萬元，較搬遷前高出逾兩成；據估計，大樓啟用三年以來，多繳至少五百七十萬元電費。
從來知道公務員做事是以「多一事不如小一事」的態度為宗旨，所以沒有長官意志的話，機電工程署是沒可能引入環保或節能系統的。但七億元的新總部大樓究竟有多少預算是用在有關的系統上呢？還是新大樓根本就是一個「假、大、空」的宣傳工具，實質是沒有其功效的。

紙尿片與尿布

最近得知得多新任父母都樂於替自己的寶寶穿上尿布，而棄用紙尿片；亦有父母則靈活地在家使用尿布，帶寶寶外出時才使用紙尿片。而且採用後者方法的有上升趨勢。使用尿布可以說是古老當時興的方法，它的優點毋庸置疑就是環保。尿布是可以循環再用，寶寶一大要換尿布的次數是不少的，尤其在初生期間，換尿布的次數更是頻密。如果使用紙尿片的話，是可以產生大量垃圾的。
現在坊間有些童裝公司也會生產尿布套裝，售價跟一包紙尿片相若，心水清的人士就可以知道，兩者在使用時的花費的分別。就因為紙尿片的售價並不便宜，很多時父母見寶寶因只排尿的份量不多而讓寶寶繼續穿上紙尿片，而造成寶寶患上尿疹的可能。另一個令父母懊惱的是，紙尿片很多時會為寶寶帶來皮膚敏感的。
反而傳統尿布卻因是用純棉製造，沒有帶來皮膚敏感的煩惱。而且因尿布可以循環再用，就自寶寶只排少許尿尿，父母也樂於替寶寶換上乾爽的尿布呢。

燃料電池的軍民應用

燃料電池早在十九世紀初（1838年）就由德國科學家提出有關概念，直到二十世紀中（1955年）由通用電器科學家根據最初的設計加以改良，成為燃料電池的雛型。前後差不多經過足足一整個世紀，燃料電池到了最近才有很大的進步達到民用地步，之前多應用在軍事及航天的研究範疇。
民間應用的發展的範圍是很廣大的，其中包括著重於燃料電池推動的汽車，也會應用於一般家用電器等。但在軍方方面是有著很大的戰略應用，其中燃料電池排放的是「水」，這副產品在戰場上是非常重要的資源。事實上，水是現今地球珍貴資源其中之一，無論是軍民方面都很有價值。

燃料電池

燃料電池是一種新能源（？），根據台灣燃料電池資訊網介紹：「燃料電池（Fuel Cell），是一種發電裝置，但不像一般非充電電池一樣用完就丟棄，也不像充電電池一樣，用完須繼續充電，燃料電池正如其名，是繼續添加燃料以維持其電力，所需的燃料是「氫」，其之所以被歸類為新能源，原因就在此。 燃料電池的運作原理，也就是電池含有陰陽兩個電極，分別充滿電解液，而兩個電極間則為具有滲透性的薄膜所構成。氫氣由燃料電池的陽極進入，氧氣（或空氣）則由陰極進入燃料電池。經由催化劑的作用，使得陽極的氫原子分解成兩個氫 質子（proton）與兩個電子（electron），其中質子被氧『吸引』到薄膜的另一邊，電子則經由外電路形成電流後，到達陰極。在陰極催化劑之作用 下，氫質子、氧及電子，發生反應形成水分子，因此水可說是燃料電池唯一的排放物。」
其實用再簡單一點說明，就是我們上中學的物理課時，曾經試過用電去分解水份成為「氫」和「氧」，而燃料電池則將這個程序倒轉來做一次，將「氫」作為「燃料」經電解液和「空氣」（氧）混合後產生電流和水。
因為燃料電池跟一般電池不同的是它只會排放水，故對環境不會做成污染，是一種很環保的新能源。

臭味與濕度

一般來說，垃圾填堆之所以產生臭味可以用有機堆肥作為例子去解釋。有機堆肥遇到發臭的原因大概可以歸納只有一個原因–太濕，根據康文署網頁資料說：「肥堆不可以太乾，否則不適宜微生物活動，亦不可以太濕，因會造成缺氧，令分解緩慢及產生惡臭。肥堆要保持濕潤，就像扭乾了海棉一樣，太乾時應略灑水。」
香港人一向沒有垃圾分類的習慣，就算在屋邨內加多幾個回收箱，鮮有全線垃圾分類的住戶出現。就算有心分類卻無完善的配套，無力去完成減廢的效果。廚餘是濕垃圾，其實可以另行分開處理，再加上金屬、塑膠和紙張的循環再用，電池、慳電膽和特殊物品的回收處理，會使堆填區的負荷減低，再加以適當控制垃圾的濕度，及增加堆敷土以減低臭味。

垃圾處理方法

一般家居的固體垃圾的處理方法大致可以分為三種：1. 焚燒、2. 堆填、和3. 循環再造。
焚燒是最原始處理廢物方法之一，最再農業社會時，人們已懂得焚燒農稼廢棄物後作肥料用途。香港在20多年前仍使用這種方法去處理固體垃圾，考慮到焚化爐對周邊環境的影響而停止使用這種方法多年了。而位於港島堅尼地城的垃圾焚化廠亦己拆毀；位於青衣島的焚化廠亦只剩一座空殼。
夜冷行業就是廢物循環再用的老祖宗，本來在物資貧乏的時期起到一定的社會功能，但隨着經濟改善和即用即棄文化流行後，收買和夜冷行業曾沈寂一時。如今環保意識的提高和科技的改進，廢物循環再造又再興起，加上政府鼓勵，廢物循環再造的發展空間可以再作進一步拓展。
垃圾堆填是香港現行垃圾處理的主要方法。一般而言，堆填法是最省資源的方法，但如處理不當的話會造成水源及土地污染，社會代價將會是無可估價的。根據環保署資料，於1989年香港停用所有舊式堆填區，並開始使用新式堆填區，以逹到社區對環保的需求。現今香港共有三個垃圾堆填區，包括位於將軍澳、屯門及打鼓嶺。

臭味困擾與垃圾處理

日前新聞報導指將軍澳一名居於維景灣畔的小住戶長期受到垃圾堆填區的臭味而影響生活，其實就堆填區引發出來的問題不單只是臭味，記得年前屯門區曾飽受蒼蠅侵襲，居民生活因而大受影響，居民懷疑蒼蠅是來自屯門的垃圾堆填區。但港人善忘，屯門蒼蠅問題最後還是不了了之。
我想全球已發展地區，就以香港的民居最接近垃圾堆填區了。據說在菲律賓、柬埔寨都有人居住在垃圾堆填區中，並賴以維生，由此可知垃圾堆中仍有可利用的資源。就報導引起我想從以一個門外漢(layman)身份去探討有關香港垃圾處理問題。

Google 10^100 計劃

網友Imagineer電郵通知，Google正推行一個10¹⁰⁰計劃，目的是徵求「助人為快樂之本」的創意點子，希望在過程中可以找出一個方法可以真正幫助他人，而且可以幫助最多的人。很明顯Imagineer君是一位有心人，在此呼籲各位仁人君子，同創善舉！

奇怪的習慣

要珍惜地球資源令地球可以持續發展的大方向是減廢，正如我常常說不可能因為環保而停止生活，最終人類仍然是要過活的，所以不消耗資源暫時還未可能的。但是我們可以減少不必要的消耗，最基本的就是減廢。從字面看減廢可以有廢物循環再用和減少浪費兩個層次。
減少浪費很容易明白，我們不可能不吃東西而可以維持生命，但將可以吃的東西吃剩而成為廚餘就是浪費。我們需要衣服，而且還不是基本生理需要，而是提升至社交和心理層面的需要；因此，我們不可能只有兩三套替換衣服去應付日常需要。但是有很多人買了很多衣服回家，到掉進廢物箱時衣服上的標籤還未拿掉，有些人為了沒有那麼多的內疚感，就拿那些新衣服去舊衣回收。以為循環再用就沒有浪費，當然這是比起沒有穿過就將衣服抛掉好一些。
更有些奇怪的習慣不知是甚麼時候養成的，例如不時不食是自古名言。按道理吃火鍋應在寒冬之時吃的，這對身體和食物的味道來說都是最佳的；但偏偏變成在夏天開著空調打火鍋。另外就是夏天開空調本是沒問題，室內溫度卻調低比冬天的室外溫度還要低，有時連在冬季也會開空調的，但睡覺時卻蓋上厚厚的被子。
如能細心檢討一下自己奇怪又矛盾的行為，作出細微的修正，可能已為環保作出得好的貢獻了。

堆肥發電還欠東風

新聞報導說有IVE學生想利用堆肥所產生的熱能轉化成動能去用來發電，究竟結果如何沒有說明清楚。但可以想像是距離成功只欠一步，就能成功。因為學生的構想表面上是可行的，整個方向都是正確的。而學生們亦知道要保留熱力才能達到最佳的效果，所以他們跑去空調配件公司買了些保溫材料去減少熱力流失。但是要利用堆肥所產生的熱力去推動發電裝置，那發電裝置必須是低溫發電裝置，這些低溫發電裝置在國內也有製造商供應，但產品仍在改良階段，裝置需要有攝氏600度以上的熱力才能推動發電，我想堆肥所產生的熱力遠遠達不到這個溫度。至於保溫方面，空調用的保溫物料似乎略嫌不足，可能要考慮以石墨、陶瓷和真空等技術互相配合才能達到理想效果。另外亦可以考慮配合使用現今應用在電腦中央理器的散熱技術（熱管技術）去改善導熱和利用熱的技術。多一些年青一代參與將會是環保的新力軍，在此向他們打氣、加油。

有Say有Way﹕研堆肥發電 追尋環保夢 【明報專訊】我在中學時期已是環保分子，立志成為環保工作者。中七畢業後，我考入IVE，踏出環保事業的第一步。

天然驅蚊法

夏日炎炎，蚊蟲肆虐是難以避免的事。最令人懊惱的事在家中如何保持整潔，如何清理積水，但蚊子卻不會看門牌，總會在鄰家飛到你家中。不想使用化學物品驅走蚊子，又不想受蚊子侵擾可以作樣做？
本來保持地方乾爽，清理積水是最基本的方法。但是各家自掃門前雪的情況下，就算你怎樣努力清潔，只要有一位鄰居疏忽處理積水；蚊子的數量就會急劇增加的。要用消極的方法不外是噴灑殺蟲劑或驅蚊劑，但驅蚊之餘卻對環境做成一定負面影響。那麼只好加裝蚊紗，將蚊子擋在門外，可惜很多時會百密一疏。只要有一隻小蚊飛進屋內，都會做成很大的困擾。那種一些驅蚊草的植物又如何？只要你不是大忙人，這個方法也可以，又可以陶冶性情。
要不你可以留起一些果皮，那些果皮可以是橙、橘子、柑子、柚子和檸檬等等…這就是說在你飼養蚯蚓來減低廚餘時，不能用來餵飼給蚯蚓的果皮類。這些果皮散發的氣味是蚯蚓所不喜歡的，對蚊子來說也有相同的效果。所以你可以將這類果皮曬乾，然後切絲；再將果皮絲放入一隻舊絲襪或者襪子中，掛起這個驅蚊袋子在窗戶邊。既可以嗅到果皮的清新味，又可以驅蚊。

食素救地球

一向都有人主張食素來支持環保，他們的論據是肉食的生產過程消耗較多資源。例如要飼養羊隻來說吧，牠們會吃掉了很多草兒才能長大，過份放牧就是令到水土流失的其中一個原因。另外，就是一隻幼羊飼養到可以屠宰這麼大所需的時間，比起種植蔬菜久很多。另外，羊隻的排泄物會污染環境，所以認為吃素會較環保。
我也喜觀吃蔬果，但從不敢大力宣傳，因為怕人誤會支持環保變成宗教修行一樣。其實從飲食習慣去改善環境不需一下子戒吃肉，可以從不浪費食物開始。在兒時，因為社會經濟還未起飛，家人對食物非常珍惜，常教導「粒粒皆辛苦」的道理。隨著經濟改善，在外用膳時眼見很多人都吃剩很多飯菜不要做成浪費，這些飯菜都是地球資源。所以如果在點菜時失去預算，多點了份量，其實可以帶回家繼續享用，不浪費就好了，這也是環保！

古樹殺人？官僚殺人？

一棵百年老樹一聲不響突然倒下，殺一人傷兩人，本是禍從天降不能尤人的。官方確認倒下大樹已納入古樹名冊中，上月剛被巡查時仍然正常，沒有倒下的跡象。但消息像給人擠牙膏般一點一點被擠出，現被居民揭破其實樹身已發臭經已有兩年，與此同時長春社亦發現古樹已被「姬小蜂」侵襲，亦有向康文署反映。
居民說當局曾替樹身注射藥物，希望能夠拯救得到古樹，可惜最終徒勞無功。「天要下雨，娘要嫁人」本是半點不尤人的事情，盡力拯救古樹亦是當然不過的事，但程序急緩沒有分寸，很多時會釀出禍來。香港是國際城市，綠化對香港人所付出的是較外地多，能納入古樹名冊的古木，必是珍貴異常，要負責人重視如何管理，必要明白古樹對本地生態的重要性。有「樹爸爸」之稱的港大敎授詹志勇教授已不只一次在傳媒前提出有關部門對香港樹木保育的漠視，香港如有需要，絕對不會缺乏硬件，所以政府如能多一點熱誠、多一點謙虛，對香港綠化和保育樹木會帶來多點正面影響。多一點樹亦會減少「熱島效應」的影響。

環保不是省錢

但省錢大多都能環保的，從我們日常生活習慣中，很多時都會忽略了很多小節，這些小節如果貫徹始終地去做，不但省錢，還省回不少地球資源。記得小時候母親教不要頻繁地開關電器，因為這樣比長開電器還要耗電，對電器本身的壽命亦會有所損耗。所以很多時將電燈開著以後就會避免關掉，以免回頭又要再點亮它。其實隨著科技改進，很多電器的內部裝置經已改良了，不會因頻密開關而做成耗電。所以養成良好的生活習慣就是身體力行環保的開始！


節能22招 500呎家年慳2000元

【明報專訊】百物騰貴，「慳得一蚊得一蚊」。香港大學調查指出，若使用「22項節能慳錢法」，可為家居節省近兩成電力，以一家三口住500平方呎單位為例，每年可慳約2000元電費及燃料費，1000方呎單位更可

網友反饋

最近有網友向我反映話本部落所講越來越深，相反趣味性就大減，如果持續的話，對推動環保意識目標會越來越遠的。的確介紹環保技術並非每個人都可以用來應用，沈悶的內容更加令人卻步，所以本人可能改改某些內容，如有任何消息，歡迎報料。

聖嬰現象

因去年拉尼娜現象關係，颱風次數比平均數量少，但踏入2008年亞洲成颱風的次數明顯比去年多，根據報導是另一個天文現象的關係–厄爾尼諾現象。厄爾尼諾現象跟拉尼娜相反，是海水比正常低，導致氣候異常。


與厄爾尼諾相反 海水異常變冷

【明報專訊】●拉尼娜（La Nina）在西班牙語意解「小女孩」，是與厄爾尼諾（El Nino，意即聖嬰/小男核）相反的氣候現象

柴油機的選擇

前版所述的生物燃油其實是生物柴油，要選用適當的內燃機才能有效使用。最好選擇一些型號舊一點的，據說舊款平治是用柴油偈的，對於使用生物柴油的效果不俗的。

淨化階段

先將1至2毫升的磷酸（H3PO4）加入三份一公升水中，將水和溶液（加了甲醇鹽的植物油）放入2公升的汽水樽內，放入水族箱用的已連接氣泵的氣石，開動氣泵24小時以上。然後關掉氣泵，閒置約個半小時左右，溶液會浮在面，而水則會變成米水色或者奶白色沉在底。隔去水份，留起溶液再次重複上述步驟兩至三次，溶液的顏色應會轉淡一點。再將溶液閒置兩三個星期左右，直至溶液變得晶瑩剔透，可以使用了。

催化階段

提煉已經進入催化階段，在過程中仍然要保持高度警覺。將已攪拌的溶液（食油加甲醇鹽）加熱至攝氏55度左右並在過程中一直保持此溫度，加入餘下的甲醇鹽並以每分鐘不超過500轉速度攪拌溶液。一個半至兩個半小時後，可以從中取出樣板到一個一吋至吋半直徑的玻璃瓶中檢視，看樣板是否已慢慢沉澱成兩部份，黃色在上面的油酯及棕色在下的甘油部份。

甲醇鹽

食油放一晚時間的同時，我們開始著手製作甲醇鹽（警告：製作甲醇鹽是有機會導致化學反應，必須穿著適當防護器具及預備滅火筒或水源，避免吸有甲醇所揮發的氣體）。先將3.5克的氫氧化鈉（或者適量的苛性納）放入120毫升的甲醇內攪拌至氫氧化鈉完全溶化為止。
在開啟氫氧化鈉或苛性納時動作要快，以免水氣將器皿中的氫氧化鈉受潮。而量度氫氧化鈉時亦要非常準確，否則將影響較後的程序。
一夜無話之後就可以將一半份量的甲醇鹽放入已放置一晚及放涼了的食油中攪拌五分鐘左右，兩者的酸鹼度因而中和。

開工囉！

警告！製造生物燃油過程包含一定危險性，如要嘗試，請自負後果！
先將一公升食用油放入鍋中加熱，用溫度計監視油溫度達至攝氏35度左右，加入80毫升純度達99%的甲醇到食油內攪拌五分鐘左右（最好用慢速攪拌器）。食油的顏色將由清澈轉為混濁，小心用玻璃吸管注入1毫升硫酸（H2SO4）後，慢慢地柔和地攪拌著食油（每分鐘保持500轉或以下，及小心不要將食油濺出），而溫度則維持在攝氏35度左右約一小時；這時候食油看起來變得清潔。熄火後仍然攪拌食油多一個小時，之後就放一晚。

火氣忌水

根據五行生克刑化來說，生物燃油理應屬火，所以製作過程中是忌水的。所有準備的工具、原料以及環境都要保持清潔乾爽。選擇未經使用的煮食油，除了它的型態較稀釋外，它包含的雜質也較少、較清潔，水氣也較少。如果煮食油是從媽咪廚房中偷來使用的話，即經已開樽的食油，可能會滲入水氣。你可以放油在鍋中加熱至攝氏一百二十度，等油中水氣完全蒸發為止，但要小心油中有水加熱後會爆濺出來的，有烹飪經驗的人一定會明白，當燙熱的油安靜下來的時候，就是油內的水份完全蒸發出來了。苛性納和氫氧化鈉遇水亦會有化學反應，所以必須小心注意。

器冊篇

預備以下物品：一個準確的秤，最好可量度出差誤不多於0.01克，但誤差不多於0.1克也可以的；一個量杯去準確量度甲醇用；一個五百毫升的膠桶（用來載洗潔精、偈油那類），桶要半透明為佳，要有桶塞並加上一個能扭緊的桶蓋；兩個漏斗，一個用來注入甲醇到膠桶內，另一個用來注入苛性納或者氫氧化鈉的（其實用一個漏斗也沒有問題的，但你要有做化學實驗的經驗，知道如何避免強烈化學反應）；三個兩公升的汽水樽，一個用來沉澱用，另外兩個用來淨化生物燃油。最後要準備一些軟膠喉和溫度計。

購物清單

先到超市或菜市場購買一公升煮食油，在廚房偷取媽咪的也可以，但後果自負。在到化工原料公司購買二百毫升純度達99%的甲醇，另外要準備一些氫氧化鈉(NaOH)或者苛性納(KOH)。如果要用氫氧化鈉的話（這是曾Sir常用的哥士的），它的純度最少要有97%，份量要不多不少的3.5克；而用苛性納的話，它的純度如果是99%的話用4.9克就可以，但純度只有92%的話，份量可能要多一點到5.3克。純度再低的話，份量就要再多一點，但純度最好有85%以上。

注意法例要求

不論甲醇、乙醇或者化工原料在儲存上都會受到法例的限制，所以如要大規模生產必須領有所需的牌照；在家中以實驗形式當然是可以的，但亦要注意不能儲存過量。化工原料是受危險品條例監管，應是由消防處負責，但甲醇和乙醇更涉及應課稅貨品，所以香港海關亦涉其中。是實上所需物料都是帶有危險性的，我不主張屯積太多在家中。

安全守則2

良好的保護裝備能夠保護我們，具備強烈的安全意識更為重要，所以有關要點在進行前「必須」緊記及熟諳。
在選址時，必須選擇接近水源，遠離小孩及竉物，以及空氣流通的地方；因為在過程中甲醇有機會揮發於空氣中，而經皮膚及呼吸系統而吸入過量甲醇可以導致失明或死亡，所以你必須穿著適當衣服及帶備合適口罩，而且避免將自己暴露於化學揮發氣體中及連續工作數小時。

安全守則

工欲善其事，必先利其器！要製造生物燃油必然涉及化學程序，所以就算是在家作小規模嘗試，亦要小心處理，安全至上。
我們先要準備以下小工具：
1. 眼罩
2. 安全防水手套（化工用）
3. 口罩
4. 圍裙或者工衣
5. 適當保護衣物

甲醇與乙醇

用植物提煉成的甲醇和乙醇是很好的生物燃油，甲醇就是我們俗稱的工業酒精，而乙醇就是我們俗稱的食用酒精。原本甲醇的售價是比乙醇便宜的，因為通常乙醇是從食用植物中提煉出來的，例如從玉米、大米、葡萄或甘薯等植物提煉出來的；而甲醇則可以從木糠、穀糠或稼桿等物質提煉出來。現在一些遙控內燃機模型都是採用甲醇來推動的，甲醇本是很好的生物燃料，用來稀釋植物油更是便宜又恰當的媒體。但早在七十年代，有無良的不法份子以甲醇來製造假酒，導致多人服用這些假酒後失明或者死亡。故香港政府當年修例，大幅提高甲醇的徵稅，以斷阻不法份子用甲醇製假酒謀利的機會，同時亦阻止香港人充份利用甲醇的機會。

還需改善

其實都頗矛盾的，用植物油混合石油產品去稀釋植物油，仍然是在使用石油產品。有人為這方法辯護，多用一公升植物油就等如少用一公升石油產品，對不能再生的地球資源是有正面的影響。但照坊間配方來看所見的成效仍有很大空間去改進，因為坊間多數是以一比九份量去混合成新燃油，即一份植物油加九份柴油。而且植物油是要未經過加熱的，因為未經加熱的植物油比較稀，較適合作生物柴油用。所以有很多戰友在研究和改良利用經使用的煮食油來作燃油，成果不差但離商物化仍有一大段距離。

教你造生物燃油

可曾想過在家中廚房製造柴油給自己的汽車使用？天方夜談？讓我告訴你方法，效果如何我不敢寫包單，理應質素比油公司出售的差不多。你可以選擇以植物油作為生物柴油，當然你也可以選用動物油或者將兩者混合使用。
最簡單的方法就是你直接使用植物油替代柴油，又或者將植物油混合汽油、煤油或者火水去使用。聽上去是很簡單直接，但植物油一般比石化柴油帶黏性和較濃厚關係，它們在內燃機系統中運行比較困難，所以必須將植物油加工成較稀釋和少黏性至可以流暢地在內燃機系統內運行才可以。

是反常還是正常

自從踏進2008年，不論是亞洲還是歐美等地，天氣都變得反常。就以國內來說吧，先有年初大雪、再有地震及大雨，而其他地區也不見得好過，不是雨災就是暑氣襲人。
雖說是反常，但科學家們早就反提出天氣反常的預告，所以一切的天氣反常情況，人們心裏早就有個底，視之為正常。諸位又有否留意的是科學家所預告的步伐越來越急速呢？
北極冰川融化速度比預期快，這又是另一個警號，可怕的是各國領袖反認為北極冰川融化有利開採在北極的原油，完全漠視背後警號的存在，這是正常還是反常？

不服氣！

G8正在北海道舉行會議，照例環保人士、反戰人士及弱勢社群關注人士都會雲集抗議，要求八國多做一點事去改善現今世界。小布殊在會議期間說會至力減排，並要求中印兩國多加努力於減排上。此番言論給人賊喊捉賊的感覺，當年小布殊初上場，率先宣布不會簽署「京都條約」，全球排放最多的國家帶頭逃避減排責任。現今只要求他國努力減排，而自身又做了甚麼在減排上？一個出身從事石油事業的美國總統，上台後努力找尋藉口入侵他國去略取人家石油，又怕在減排之時會影響石油銷路，現今一番言論，叫人從心不服。

蟲蟲飼養室

是用一個十吋直徑花盆作飼養箱，基料用一份頭條新聞（原則上AM730都無所謂）浸透後扭乾水份至不滴水為佳，食物都是以有機物，茶渣、湯渣、果芯等；但不宜用肉、橙皮或奶類製品。

回歸大自然

收養小蚯蚓快將一個月，今天下定決心放回它回大自然，即屋苑後的小山坡。雖然家人沒有給予太大的壓力，但家人對蚯蚓有說不出的抗拒感是可以理解的，最終還是放生了小蚯蚓。
經過數週的觀察，有以下的結果：
最初擔心基料和食物是會發出臭味的情況是沒有發生，這表示我在控制基料的濕度和通風上都沒有問題。但基料和食物上生長大量發霉現象，加上蚯蚓的食量並不如想像中之大，可能是食物沒有經過初步堆肥，沒有經過高溫程序令到霉菌有機會大量生長，初步堆肥能令基料和食物加速熟腐，對沒有牙齒的蚯蚓來說，是比較容易進食。
只用花盆來做蚯蚓的飼養箱，可能會是侷促了一點，在狹窄的地方內時常會碰到飼養箱，這也可能會驚嚇到它，這也可能是它食慾不振的原因之一，下回可能要找來一個不透光的衣箱來作飼養箱比較妥當。飼養箱內只養了一條蚯蚓可能會對它來說是孤獨一點，人被單獨囚禁也會沒胃口呢！

概念熱炒潮

最近油價飊升，全球通脹隨之受到推高，影響經濟不再話下，股市全無去年火氣是可以了解的。農產品價格高企，有人歸咎於商人將農產品拿去製造生物燃料。與此同時，可再生能源再次成為基金的注視，主要是市場沒有更熱的話題，高油價可以成為炒賣可再生能源的一個藉口和概念，但一門生意真的一時三刻的事情嗎？要炒、要炸本無所謂，但先要知道自己體質，以免熱氣爆瘡，為一時之口慾而偒了自己身體。

集體回憶環保篇

潮流興保育、興集體回憶，我也來個環保概念集體回憶。
當到菜市場買菜，先準備草織或藤織菜籃一個。先選的是新界瓜菜，一來新鮮之餘也可減排、減廢在運輸上，小販如能改用鹹水草去扎瓜菜就最好。有機食品、自家飼養都是首選。
育嬰用母乳，母子安康身體好。使用尿布既可循環再用，資源充分利用沒浪費。
步行或騎自行車，彷如回歸開放改革前，身體健康又環保。
手持紙扇好瀟酒，減用空調阻熱島，暑天冷浴可提神。

再生能源的規範化

近日油價一再創新高，導致通脹壓力日高，更有人指出因部份農產品用作提煉生物燃油而推高農產品價格。再生能源的使用再度引起市場關注，國家就使用再生能源的方向早已落實，但就國家就再生能源設備卻還未有統一的規格。雖然國際上已有若干的標準，但標準並未得到廣泛認受，這會對再生能的推廣有很大阻礙。就如個人電腦的發展一樣，經統一規格後方能落入平常百姓家。

按捺不住

靜候數天仍不見蚯蚓有何動靜，終於在今早按捺不住，將花盆倒出發現蚯蚓已開始進食，但應只是當開始階段，蚯蚓明顯活動力下降，身體色變淡。
只好將基料放回花盆並蓋子。

沒有動靜的週末

收養蚯蚓快將一週，雖然看見它有活動，但不見它有進食現象。根據文獻來說，理應已出現大量進食的情況，但並沒有出現。如果有惡臭發出的話，就是收養行動失敗了，幸好至今仍未出現，但險情仍未解除。

小蟲蟲日記

小蟲蟲在家已經一日，但食物沒有被消滅，可能還未習慣新環境，一時間胃口還未回復。但看見它在花盆內是有活動的，我假定花盆的條件是適它生活的。但另一個問題是要說服家人接受這位新「竉物」了，如果遊說失敗的話，可能要放回它到山邊去了。

收養小蟲蟲

昨夜黃色暴雨警告，走過回家途上發現溝渠中有一條長約一尺的蚯蚓在蠕動，忙忙找來膠袋把它撿回家。回家後立即張羅器皿但總不合適，又怕蚯蚓在袋中太久不能生存，草草找來一個花盆，盆底放了一幅弄濕的紗布。在撕碎一份報紙浸透後再將多餘水份扭去放在盆底，然後放入蟲蟲再將菜渣放面，蓋上報紙後完成。算是安頓好了。

天地不仁

最近搬家、遠行等瑣事纏身，至今仍未能裝上寬頻，久久未能更新此部落。
在外之時，從英國的Sky News得知四川發生大地震，程度逹到7.8級。記得05年大海嘯都只是由六點多級的地震造成，所以心中泛起不祥感覺：令到整個旅程中久不久有失神的情況，偶爾彷彿不知所以。想了解多些，可恨是報導只得片言隻語，對事件的關注度只能用冷漠來形容。回港之日已是全國哀悼的第一天晚上，急急從香港傳媒中得知果然事態嚴重。地震程度更修訂為8級，嚴重程度簡直可以用古人所說「地牛翻身」來形容。從電視的影像令我久久不能釋懷，可幸全國官民兵都上下一心，政府和志願團體都全力以赴去救災。港人亦發揮一方有難，八方支援的精神去幫忙，有錢的可以出錢，有力的可以出力，有心亦可以出心。香港紅十字會在救災方面有很好的經驗，中國一向是樂施會服務的重點地區之一。各位如有心幫忙，亦可向這兩個團體咨詢一下。

綠色屋頂

綠色屋頂的配置是零碳建築的重要環節，香港的客觀環境限制了再生能源的應用，所以零碳建築的主流可能要著重於「節能派」，而綠色屋頂可以在調節室內溫度又不耗能源的良好方案。
在配置綠色屋頂時要注意若干條件，首先要留意天台的排水能力，種植是要灌溉的，但如排水配置不足會做成麻煩；然後就要小心天台的負荷能力，水是重量不輕的物質，灌溉時會對天台建築做成一定的負荷壓力。另外就是植物的品種亦要小心選擇，根淺的物種和常青物種比較合適作綠色天台的種植物。

太陽充放電控制器3

控制器應可以指示出系統當前的工作狀況，如充電、正常、過放、過充電等狀態。控制器的主要作用是負責著對輸出電壓、電流的分配功能，可以作出管理光伏系統能量、保護蓄電池組及整個光伏系充正常工作等重要作用，並且可以延長蓄電組使用壽命，保證了光伏發電系統能長期可靠地工作，就需要對蓄電池組的充放電進行控制。現在的控制器已利用到微型處理器，應用軟件編寫程式和智能控制，也有些更和逆變器制作成二合一的機組。

太陽充放電控制器2

要使到整個太陽能光伏系統可以取得最大的利用效率是很難達到的，主要是客觀條件的因素影響導致，所以控制器在一個光伏系統是負責控制蓄電池組荷電狀況，進行監測和對其充放電過程進行控制，以實現發電、供電之間的平衡，其中最重要的是要達到蓄電池組在一定允許的工作條件下充放電的平衡。
一個設計合理的控制器應該具有基本的狀態指示和對蓄電池充電、放電的控制功能，同時還應具備合適的控制參數、必要的保護功能、盡量小的自耗電，必要時還應該有對蓄電池的溫度補償功能。

太陽充放電控制器

太陽能充放電控制器主要是具有自動防止太陽能光伏電源系統的儲能蓄電池組過份充電和過份放電的設備，是光伏發電系統的核心設備。在家用光伏發電系統的使用模式來說，一般是在白天發電而在晚上耗電的，在這情況下，主要要靠蓄電池組作協調和緩衝作用。理想的話最好是將每天白天光伏板能夠最大程度產生電能，並將所產生的電力完完全全充到蓄電池組內；與此同時，所儲的電能又可以仕部充份利用，以達到充放電的平衡，而整個系統亦可以取得最大的利用效率。

二手水沖廁

環保署現正著手研究將二手水沖廁的可行性，這是一個令人鼓舞的提議，環保署打算先作一個試驗計劃，將經處理的污水作沖廁用途，如成效理想或作全面推行。事實上，食水是世上其中一項珍貴的資源，如能好好保護和利用才是一個全面而可持續的方向。經處理的污水經過濾和生物降解用作沖廁用途對衛生應沒有重大的影響，但卻減少浪費食水的數量。這是一個很值得支持的構想。

130萬人每年「沖走」3.3億公帑 再生水代食水沖廁擬擴大範圍

【明報專訊】全港仍有130多萬人口以淡水沖廁，年耗水量高達8200萬立方米，即白白沖走3.3億元公帑；環保署於06年秋季展開示範計劃，每日向上水的住宅、學校及安老院，提供經處理污水作畄廁用，若計劃年底完成時效果理想，當局考慮擴大應用範圍。

蚯蚓二三事之生殖篇

蚯蚓是雌雄同體的，即它們同時擁有雌性和雄性的生殖器官的，但是單獨一條卻不能繁殖後代的；原因是雄性的生殖器官先發育成熟，如要繁殖後代必須進行異體受精，互相交換精子才能完成有性生殖的過程；也有旱見的同體受精和孤雌生殖的情況出現，當然機會不多。
因為蚯蚓有避免近親繁殖的趨向，它們會避免「祖孫同室」的天性，以免後代機能退化；所以為了維持蚯蚓優良生產，可以將蚯蚓卵移送到其他飼養箱去，和加入外來蚯蚓到飼養箱中。
蚯蚓卵的孵化時間是根據當時室溫而有所差異的，溫度高的話時間會短一點，相反溫度低的話就會長一點，如溫度在攝氏二十八度的話，孵化時間約為十三天左右。

養蚯蚓注意二三事之環境篇

嚴格上來說，飼養箱就是蚯蚓們的天地，如果要它們生長得健康愉快，給予蟲蟲們一個舒適的環境是很重要的。蟲蟲是怕光、怕乾和怕熱的，所以飼養箱還是放在室內好，如果你是住村屋的或是你有一所園庭（很是羨慕）的話，放在戶外是比較衛生的，但要有遮蔽物。將飼養箱放在戶外的話，處理不好蟲蟲會外逃呢。
蚯蚓怕乾但也怕濕，因為蟲蟲是靠身體上的氣孔呼吸的，如果箱內的墊料太濕的話，水份會蓋過氣孔做成呼吸困難。所以在做墊料時，不宜用水喉射向箱內，最好使用噴壼或將墊料浸透後將水份扭乾才使用，並要不時檢查箱內濕度，如覺太乾的話可以噴灑水份保持濕潤。

養蚯蚓注意二三事之食物篇

蚯蚓喜歡的食物有很多，但你要在你的廚房內養一箱的話，就要好好注意一點食物的安排，以免廚房內弄得烏煙瘴氣。原則上，所有有機物都可以是蚯蚓的食物，包括毛髮和吸塵機內的泥塵；有些農民會利用蚯蚓消滅他們飼養禽畜的糞便，減少對環境的污染，但是我慎重地勸勉你要小心處理蚯蚓的食物。
蚯蚓的食物可以是雜草、果皮（蚯蚓是不喜歡橘子、橙、檸檬等果皮味道，它們也不喜歡洋蔥和蒜頭味道）、菜根、茶包和咖啡渣等等的有機物，還有是報紙、木糠、穀糠和落葉等都是很好的食物。因為蚯蚓只有口沒有牙齒的，所以食物的體積太大的話，最好將食物弄碎和弄濕。
蚯蚓不宜給奶製品、肉類、骨頭、油脂和糞便作食物。事實上，蚯蚓是可以將糞便吃掉，但你會將你的狗狗便便、貓貓便便或你的便便放到廚房內的蚯蚓箱嗎？在煮食的地方有這些東西確是不健康，更莫說環保了。
那些廚餘、果皮或菜根放在飼養箱內前先要瀝乾水份；否則箱內的水份過多，蟲蟲又趕不及吃掉垃圾的話，因缺氧會產生臭味。
跟人類一樣，要蟲蟲成長健康必須食物均衡，所以不要餵食單一食品給蚯蚓。

停一停．先想真

漁農署的宣傳叫人在領養寵物前要仔細考慮清楚才好去做，要是不能夠好好照顧你的寵物就不要貪一時高興而為之。多少寵物在初入家們時得到萬千寵愛，最終卻因種種理由而被放棄，有的會寄養人家之下；有的會被放到義務團體中去；有的或被流放街頭、野外去；最糟的是把牠們留在家中、屋內由得牠們自生自滅。
蚯蚓雖然是一種很粗生的生物，如果作為寵物的話，它一定是最最最容易飼養的一種寵物，而且它是有貢獻的，就是可以幫你消滅廚餘和有機垃圾；但是如果你一點心思也不花的話，它們也會因環境惡劣而死去的。當蚯蚓死去後，屍體會散發出惡臭氣味。所以，要飼養一箱蚯蚓去減少廢物的同時，亦需要注意飼養箱的環境，提供一個理想環境給蚯蚓。

教你如何做蚯蚓飼養箱

小構思大商機

養蚯蚓不但可以消滅你吃剩的食物，還可以吃出個未來。今天晚上電視節目介紹一家以澳洲作總部的公司，在港設立基地為馬會和某連鎖食肆解決有機廢物問題，他們借助蚯蚓吃掉有機廢物，並將蚯蚓的便便包裝成有機肥了出售，平均每噸有機肥料可以售得三千五百元，而公司每天可以生產得四十噸有機肥料。假設每天生產的肥料都能售出的話，蚯蚓就能每天為這家公司賺得十四萬元。這還未計算蚯蚓本身的副產品在內。

個多月前有一廢金屬回收商被人襲擊導致身受重傷，經調查後懷疑涉及區內回收生意紛爭引起，因回收業利潤豐厚所致。

香港廢紙大王從一個小小的回收商發展到每日過億成交的大生意，每天將人家廢棄的紙張收回再造成為各式產品。

一盤大生意並不需要甚麼高新技術，只是你有沒有留意身邊一點一滴的事物，懂得掌握和利用。

污染無彊界

香港政府擬建垃圾焚化爐，為能順利興建故在選址時用了不少心思。留心政府建設的話，這些嫌惡性建設通常時在草根階層的地方，放在從前必定建在天水圍無疑，但最近悲情城市不悲情，官員們那敢打這地方的主意，只好另謀他地。其中包括曾嘴和石鼓洲兩地，其中曾嘴是在屯門區內，主要兩處選址是遠離市中心，屯門區居民首先站出來反對，但想不到連蛇口居民也對此動議提出反對。本地政策能觸動內地居民的神經主要是焚化爐選址接近蛇口，污染物是沒有地界意識而隨風飄揚，加上香港政府只在口號式宣傳說明新式垃圾焚化爐是比舊式的環保和不會排放二噁英等物質，但卻沒有一份完整資料公佈，叫人如何安心？

蛇口居民反對屯門建焚化爐 【明報專訊】政府建議在本港興建焚化爐處理廢物，不但引來屯門居民反對，連一水之隔的深圳蛇口居民亦表示關注。 ...

缺氧堆肥加蚯蚓

香港寸金尺土，要以有氧發酵法去處理廚餘是有些奢侈的，所以大多香港的環保網頁都會介紹用缺氧發酵法去處廚餘的；但缺氧發酵法的缺點是要差不多一年時間才能將廚餘轉化成有機肥料，而有氧發法則只需四個月。

有人發現蚯蚓是不眠不休地進食，平均每天兩磅廚餘可以給一磅的蚯蚓消滅掉的，但如果垃圾是經缺氧發酵法作初步處理的話，蚯蚓們的胃口將大開，更易消滅垃圾。所以如果家中有一個廚餘桶的話，去掉水份後一個星期左右已經可以轉為蚯蚓的糧食，效果如何我還未作實驗，如有結果將第一時間告知各位。

養蚯蚓

香港人喜愛以奇珍異獸作寵物，貂鼠、蜥蜴和甲蟲等，但你又可曾考慮養蚯蚓作寵物呢？最近各國為了處理固體廢物而費盡思量，而其中以蚯蚓去吃掉大量有機廢物是其中一項受各國推崇的方法之一。蚯蚓外表並不討好，但它所發揮的功能之大卻是遠超我們所想像的。首先，它能夠將廚餘、農稼廢棄物、落葉和畜牲糞便等有機廢物吃掉，並排出來的便便卻給人稱之為「金土」；因為它的便便是很好很好的有機肥料，能將泥土變得肥沃。另外，科學家發現蚯蚓吃掉含有重金屬的泥土後，排出的便便卻沒有重金屬的痕跡，這就是說蚯蚓能將受重金屬污染的泥土復原，減輕土地的負擔。如果螞蟻是勤勞的小工兵的話，蚯蚓就是一個不眠不休的工作狂，因為它會一天二十四小時不停地吃下污泥排出金土去淨化大地。

醜陋的外表是難掩它一身是寶的身軀，一般人只認為蚯蚓是可以用來釣魚。其實它是可以用來製豬、魚、雞、鵝和鴨等的飼料；中醫一向有使用蚯蚓入葯的，最近外國也開始研究利用蚯蚓製葯。最近台灣大力推廣養殖蚯蚓，台灣國立大學、農改所和中小學都有教導人們利用蚯蚓去吃掉他們的廚餘，以減少固體廢物的壓力。你又會否在家中一角養一箱蚯蚓呢？

有衣食

記得曾幾何時多少女士為自己沒有足夠空間存放自己的衣服而頭疼，當時還沒有救世軍這類機構收集故衣，傳統的故衣店亦因時移勢易而絕跡於市場。後來有人發覺故衣有價，才四處出現故衣回收的鐵籠，有的是環保組織；有的是非謀利機構；但也有魚目混珠的商業團體。收來的衣服有很多的還很簇新的，有些更是全新的，由此可知多少人購買了自己不需要的衣服。

兒時吃飯剩下的飯餸都會留給下次食用，不只因為家境不太富裕，還有就是家父曾在家鄉務農，家父深知食物得來不易，不可暴殄天物；但隨著家裏經濟改善，家父不再堅持吃清所有食物。

雖然這樣，我仍然只會購買有需要的衣服，並且會穿著多年的，我不知道人家在衣服回收籠中看見我的舊衣會否嫌我的衣服太舊而不適用。而最難控制的是在外用餐時，每間食肆的份量都不是統一的，在點菜是很難掌握份量，所以只好光顧相熟的食肆，這樣可以較容易掌握食物份量。衣服尚有回收途徑，廚餘在港卻苦無出路。

減廢！減費！減浪費！

近年政府為了垃圾快要擠滿堆填區而費盡心思，開闢新堆填區也找不到地方。回歸後市民當家作主的意識比前強，遇有不滿的事情會出聲，政府想強行也不是容易成事的。只好借用前朝政府必殺技–「寓禁於徵」，先來一個膠袋稅，減減使用膠袋數量聊勝於無；再來一個固體廢物收費，看你會不會為自己的荷包打算。再來一個興建焚化爐，在提出時還來不及介紹、解釋，已引來口誅筆伐，那管你有千百萬理由。堵流不如疏流好，還是好好教育一下群眾才是長遠計。先哄哄你要將垃圾分類，可是垃圾種類萬千千，回收只得三、四種，要到何時才能零廢物？

問題放著不管不會自動消失的，要想想、要面對如何解決問題才是根本。

經濟活動破壞生態系統平衡

今天在街上看見有人拖著雪橇狗，狗兒可能因為近日天氣轉涼而變得精神抖擻。人們為了自己的虛榮心，將本來生活在北極地區的狗兒老遠帶到亞熱帶地區來，可憐狗兒不懂吐人語，難以將牠們的苦處告人知。

自從地球一體以來，經濟貨物互通有無，將原本生活在外地的生物（包括動、植物）輸到本地來，原意本是豐富物質生活，誰知此舉卻可能破壞了生能系統的平衡。一個平衡的生態系統是生生不息地運行著的，它們生存在一個食物鏈當中，某物種會是其它物種的食物，所以它們的數量不會過量。與此同是它亦會攝取食物時阻止其他物種生物過度繁殖。

當某種生物被送到異地去，一是它們不能適應異地生活而死去，這樣的話對生態系統影響還不大。如它們能適應的話，原本是它們天敵的生物卻不存在在異地，那生物的數量可能是一發不可收拾的。

就如薇金菊來說吧，它們本來不是本土植物，因香港沒有它的天敵，所以它們可以在香港繁殖得很快。但與此同時，因它們的生長形態卻直接影響了很多香港本土植物的生長，影響了本土植物的數量了。

光電化學轉換

一般人認識利用太陽能多是光熱轉換和光電轉換兩種，但仍有一種利用方法是光電化學轉換，但這種方法尚在研發階段，這種技術包括半導體電極產生電而電解水產生氫，利用氫氧化鈣或金屬氫化物熱分解儲等形式。如果能夠解決太陽能製氫所面對的問題後，氫利用才能進入一個新階段，這又是另外一個大主題–燃料電池。

非直膨式

非直膨式是利用太陽能集熱介質（通常採用水、空氣或防凍溶液等流體）在太陽能集熱器中吸收熱量，然後將熱量直接傳遞給加熱對象，或作為蒸發器熱源經熱泵循環升溫後再加熱物體，千禧年的IN的家就是後者設計了。根據太陽能集熱循環和熱泵循環的連接方式不同，非直膨式的太陽能輔助又分為串聯、並聯和雙熱源三種基本形式。

串聯式是指太陽能集熱循環和熱泵循環通過蒸發器加以串聯，蒸發器熱源全部來自集熱循環吸收的熱量；而並聯式是指太陽能集熱循環和熱泵循環彼此獨立，後者僅作為前者不能滿足供熱需求時的輔助熱源；雙熱源式是和串聯式基本相同，只是熱泵循環中包括了兩個蒸發器，可同時利用包括太陽能在內的兩種低溫熱源或兩者互為補充，由於上述原因，它的系統具有更好的穩定性。

直膨式

太陽能輔助熱泵根據其集熱介質分為直膨式和非膨式兩種，所謂直膨式就是在系統中以製冷劑作為太陽能集熱介質直接在太陽能集熱或蒸發器中吸熱蒸發，然後通過熱泵循環冷凝熱釋放給被加熱物體，這種系統極具小型化和商品化的發展潛力。但太陽能的客觀限制卻窒礙了它的條件，例如太陽輻射條件受到地理緯度、季節轉換、晝夜交替和複雜的天氣變化導致其系統表現有所影響和波動。

恭賀新禧

鼠年進步！

太陽能熱泵組合

利用太陽能技術和熱泵技術互相結合可以分為兩大類：一是以太陽能驅動熱泵，另外是以太陽能去輔助熱泵。

以太陽能驅動的是指以光伏系統或太陽熱電系統去驅動壓縮式熱泵或以太陽輻射熱直接驅動熱泵，這類組合大多是應用太陽能製冷空調上，但因為存在不少問題，其中包括體積大、成本高和效率低等問題；所以在商品化的進程上遇到不少障礙。

在以太陽能作輔助通常是指以太陽能熱利用系統輔助裝置的熱泵系統，包括利用獨立熱泵和以太陽能輻射熱能作為蒸發器熱源的熱泵，這類熱泵多數以供熱為主，其中涉及範疇包括建築採暖、生活熱水供應和工業用熱等。香港首次出現這類系統有在千禧年時在添馬艦展出的IN的家中的熱水系統，那家示範屋現正在世界各地巡迴展出。由於這類結合比較靈活多變和合理的經濟技術，故在商品發展的前景是比較樂觀的。

以水為熱源

熱泵以水作為熱源的優點在於水的比熱容大和傳熱性能好，但它亦同時存在了缺點，包括是用戶必須靠近水源才能安裝這類熱泵；其次，所採用的水質必須符合若干的要求，如果水質內的礦物質、酸鹼度和微生物都會有可能導致熱阻的效果。所以在設計系統時，要先分析水質並要考慮水源的水量、水溫和供水穩定性。如果位置寒冷的地區，就要考慮所採用的水源會否在冬天在結冰的可能。

頑皮的小女孩拉尼娜

根據香港天文台說因最近數月太平洋中部及東部的海水表面溫度持續低於正常，是拉尼娜現象形成的證據，拉尼娜是西班牙文「小女孩」的譯音。拉尼娜指的是熱帶太平洋中部和東部的海溫異常和持續地變冷。

近日整個中國大陸都被雪封著了，多少民工懷著焦急的心情回鄉度歲卻遇上這樣的天氣，真是天意弄人。就算香港近年也少有碰上這麼長的寒冷天氣，差不多持續兩個星期了，而且據天文台的預測，寒冷天氣還會持續一段日子。這現象和拉尼娜現象不無關係。

空氣熱源的缺點

熱泵利用空氣作為熱源時存在若干的缺點的，其中包括空氣參數的溫度和濕度會隨著地區、季節和晝夜而有所變化。因為變化規律對於以空氣熱源的熱泵的設計、系統系計和運行都有直接的影響的，就以空氣溫度下降來說，當氣溫下降時，蒸發器的溫度隨之下降，導致熱泵溫差擴大，熱泵的效率因而降低。另外就是環境氣溫的變化，令到熱泵所提供的熱量和供熱負荷出現矛盾現像，這就是當環境氣溫上升時，系統使用者所需的熱量相對會下降，或在氣溫下降時，系統所需的供熱量卻隨之上升，所以在設計系統時必須考慮將剩餘熱量儲起和輔助熱源在內。最後一項是有關空氣中的濕度問題，在相對低溫時空氣流經蒸發器時會令其表面凝露或者結霜，微量凝露會增加傳熱率，但同時導致阻力增加，這情況仍其在一些低溫而潮濕地區常見。

太陽能光伏板製造流程

一般太陽能光伏板製造流程，不論是多晶硅或單晶硅都大致可以分為八大階段：1. 清洗硅片，以化學方法去清洗硅片，包括使用硫酸、王水和氧化氫清洗溶液等去清除油脂、松香、臘、金屬及其離子和塵埃等物質；2. 去損傷層，經清潔的硅片表層都會受到或多或少的腐蝕的，那就需要將受腐蝕的層面切去；3. 絨面製作，有效的絨面結構是有助提高太陽光的吸收，所以硅面需要接受導向式的腐蝕以達至絨面效果；4. P-N結製作，以熱擴散、離子注入、外延、激光或高頻電注入法等方法去造成P-N結；5. 刻邊，以腐蝕法去將硅片邊做成短路的擴散層除去；6. 除背結，以化學腐蝕法、磨片法蒸鋁或絲網卬刷鋁漿燒結法去除背結，除背結是要提高了光伏板的開路電壓和短路電流，並減小電極的接觸電阻；7.表面純化及製作反反光射模，以提高光伏板的開路電壓和光電轉換效率；最後8. 是要製作電極，一般光伏板產生的都是直流電，最後是以絲網印刷及燒結去完成正負電極。

冷不及防

上週冷峰驟然而至，不要說香港市民冷不及防，連擁有先進設備的天文台亦不能準確預測。據報告，整個中國境內都受到雪災影響，春運期間，大批民工打算回鄉渡歲的計劃都被打亂了。清涼的天氣已持續一星期了，香港市民似乎有些不習慣，但冷靜地一想，相比二十年前立冬後香港的氣溫才跟現在的差不多，當時習以為常，今天卻受不了。

電池的功用

在風力發電和太陽能發電系統中，很多並網設計中都會使用電池作備用，但這不是電池的全部功用，而是功用的一部份。曾說過並網設計是有分雙向式和單向式並網，雙向式是當系統本身產生的電力超過電荷所需，多餘的電力可以輸往電網或售給電網公司（國外或內地的電力公司和電網公司是分家的），電力不足時可以向電網公司買電。但單向式並網設計只容許電力不足時向電網公司買電，但不能售電給電網公司的。

在單向式並網設計並分為有電池裝置作儲備用途和沒有電池儲備兩種設計，因一般用在太陽能或風力發電系統的電池並不是常見的水電池，而是凝膠電池或鉛酸電池（AGM），格價比較昂貴，再加上如果處理不善，電池對地球的傷害是很大的，故很多人不論在價格或環保的考慮上都放棄使用電池。

但如果系統中的電荷是帶有很多電子零件的話，我建議你們在設計系統時必須鄭重考慮使用電池作一緩衝，尤其再生能源系統最大的缺點是它們產生電力是不穩定的，不穩定電壓對電子傷害很大。長期而言，在沒電池的系統的電荷壽命相對比起有電池的系統短很多，可能會得不償失。

零炭建築元祖

最初的零炭建築是由美國的佛羅里達大陽能中心一個示範性項目所開始的，當時他們蓋了一幢房子叫做「Zero Energy Home」。他們主要達成一個低耗能的建築物，但還未完全是達到零排放這個目標的。現代零炭建築好像只著眼於一些利用新科技和物料所建成的建築物，事實上現在很多傳統建築物和實驗性建築物都能利用電腦的幫助去運算那些精確的數據得出結果後，並以工程學幫助去設計不同零炭建築模式去替代原有的建築模式，所以如果重建舊有建築物時可以加入零排放概念。

零炭建築

零炭建築只是一個概念名詞，嚴格來說在已發展地區或國家根本是難得一見的物件，但近年卻是一個很大的題目。現在很多新的、舊的建築物都被包裝成為零炭建築物，但這只可以說是「接近零炭」的建築物。其實所謂零炭建築概括地可以說是一種節能設計的建築物，在設計時致力在「零排放」這個目標上，可能會加用上一些節能裝置、再生能源系統或環保物料等。在設計上可以粗分成兩派，一派是在控制耗能上，而另一派是在生產能源時應用一些零排放裝置。因環保議題日漸受到大眾歡迎，發展商和建築師也樂於在零炭建築上花點心思。

改建與重建

近年保育之聲不絕於耳，部份人士抱著不同理念、目的或企圖去阻止政府或舊建築物業主去清拆有關物業。更有些人作出激烈極端行為，有人贊同他們的舉動，有人不以為然。這些話題似乎是政治與環保兩大題目之間紏纏起來，如果我們從實在一點的角度出法去看看事件可以嗎？

首先，拆與留不應是一刀切去決定的，每個方案都有其歷史背景和需求，如果沒有需求的話，物業本身就沒有改變的必要，亦沒有人提出甚麼清拆的方案。所以我們必須了解方案目的，因為方案的目的絕對不會是只為了清拆物業而成立的。

如果能夠不用清拆建築物的同時又能達到方案的終極目的的話，那就可以改建就行了。但如果不清拆建築物就永遠不能達到目的，那就要清拆了。但世事不會如此極端的，不會只得一個方案才可以解決問題的。

在我來說最好是可留可不留的留，然後在這個層面上考慮，這樣的話資源上的花費可能會比清拆重建多一點，但總比拆走一切好。在我來言並不是甚麼集體回憶或甚麼文化遺產，而是不用浪費仍然可用的地球資源。我從來相信沒有東西是可以恒久不變地保存下來的，而是慢慢地改變，像生命般蛻變。所以太過急速的變革是違反天道的。

體積與噪音

空氣是無處不在的，如果能夠利用空氣為熱源可以說是非常方便，故很多熱泵裝置都會以空氣為熱源。空氣在不同的溫度下都能提供某程度上的熱量，但由於空氣的熱容小，所以要取得足夠的熱量去滿足熱泵溫差的限制，放在室外的蒸發器所需的風量因而提高，相對空調或制冷裝置來說，熱泵的體積是較大的，同時噪音也相對地大了。如果以降低傳熱溫差來提高熱泵效率的話，風量同時亦需要加大，這樣風機的容量和熱泵的體積會更大，風機耗能會更多。支出增加和噪音問題會對環境做成一定程度影響，故在設計時必須注意合理位置、避震、隔音和溫差計算等問題。

熱泵系統注意事項

因為熱泵的熱源大多利用空氣和水的特點，在熱泵系統設計中應注意：1. 熱泵低溫熱源與輔助熱源的匹配。當沒有足够的蓄熱熱量可以利用時，在高峰負荷時熱泵可採用輔助熱源，如匹配得宜會有利於降低裝置的投資和運行費用。2. 熱源多元化。當有多種熱源可供利用時，應該組合應用，其中最具代表性的是太陽能和熱泵的配合應用。3. 蓄熱問題。由於空氣、水和太陽能等的熱源溫度是周期性的或間斷性的，難以長期提供穩定的熱量，故可以利用蓄熱裝置儲存低峰負荷時的多餘熱量，以提供高峰負荷熱量不足時使用。

Green Wall

除了在綠化天台可以減少用在空調上的的耗電外，「綠牆」亦是可以有相同的效果。傳統的綠牆的形成不是刻意做成，它們通常是藤蔓植物在建築物外牆成長，而業主對植物採取容忍態度，導致建築物外牆生滿藤蔓而成了綠牆。

但現在的綠牆通常是刻意和悉心經營的，業主們會根據氣候季節和植物色彩跟建築物的特色去配合。另外在建築時外牆亦要選用一些有氣孔或粗糙表面的材料，以有利植物的生長，也可以在外牆加裝金屬網、金屬纜或繩網代替粗糙外牆材料。但在經營綠牆和綠化天台一樣有很多方面要小心在意，有空再和大家交流一下。

消費不浪費

我常說環保是態度不是姿態，心態比姿態重要得多。所以花費多少錢在節能和環保設備上都不比少點浪費好，因為安裝多少設備不能完全使用的話是姿態，設備不能使地球環境有所改善，反而消耗了一些地球資源，而這些資源可以放在更好的地方上面。所以能在日常生活上可以好好珍惜世上一草一木及一人一物，那怕只是一滴水點、一粒米飯和一針一線，都是一個很好的環保態度。

真空玻璃與BIPV

國內因在製造真空玻璃的技術大為提升，在應用方面更引入在製作BIPV的層面上，如能進一步改善生產技術，BIPV的價格下調就可以指日可待。但是BIPV的應用並不能好好利用太陽能的，因為一般BIPV是垂直安裝的，角度方面並未能全面吸收太陽光，另外就是不需要四邊安裝，那BIPV的尺碼及規格必須與普通的玻璃幕牆接軌。其實環保建築物不單在硬件上配合，還需要在採光、通風和其他客觀環境設計上多加著墨才能全面發揮。

空氣和水

在熱泵運作時作採用的熱源和用熱對象來說可以歸納為空氣和水，不論在自然熱源還是排熱熱源來看，都是以空氣和水為主要熱源。雖然地熱亦是其中一項熱泵的熱源，但在應用層面而言是尚未普及，以我所知2008北京奧運項目中，亦有採用地熱所為其中一項熱源，但所採用的規模就不太清楚。

熱泵用熱表

熱源：		用熱對象：
空氣	->	空氣
空氣	->	水
水	->	空氣
水	->	水
土壤	->	空氣
土壤	->	水

真空玻璃

如果玻璃片是第一代產品，中空玻璃是第二代產品，那麼真空玻璃是第三代產品了。真空玻璃和中空玻璃最大的分別就是真空玻璃將夾層抽了真空，做成了保溫瓶的效果，對隔熱和隔音的效果大大增強，加上抵風力強，是綠色建築很好的用料。所謂一分錢一分貨，它們的售價會比中空玻璃高，但採用後對電力消耗將可減低，相對而言是化算的選擇。

對於採用的玻璃片亦有很多選擇，除了一般的浮法玻璃外，還可以選用夾絲玻璃、鋼化玻璃、壓延玻璃、噴砂玻璃、吸熱玻璃、熱反射玻璃和能吸收紫外線的玻璃片等物料。多選擇令建築師在設計建築物時有更有的空間和彈性。

泡沫玻璃

泡沬玻璃是用研碎的玻璃粉和碳粉混合，再加入發泡劑、改性劑、促進劑、穩定劑等材料後經過碎粉磨，再注入模具經過低溫預熱、高溫熔融、發泡、穩泡、退火等工序而制成各種形狀的無機非金屬特種玻璃材料，它是一種很好的隔熱、吸音的材料。由於泡沫玻璃集傳統保溫隔熱材料的優勢於一身，具有密度小、強度高、導熱系數小、不吸濕、不透氣、不燃燒、防蛀、耐酸鹼、無放射性，既保冷又保溫，易加工及不易變形等特點。在惡劣環境皆可使用，故在石化、工業、造船、建築、軍工和環保方面都受到廣泛應用。

中空玻璃

中空玻璃是由兩片或以上的浮法玻璃組合而成的。所謂浮法玻璃亦稱退火玻璃，多是用在建築用途上。玻璃片之間夾有乾燥劑的鋁合金框架，鋁合金框架和玻璃之間要用粘合劑密封，然後再用一層聚硫膠或結構膠密封。這樣的話，中空玻璃的空氣傳熱率會大為降低，乾燥的空氣被密封在兩層或多層玻璃之間，這樣有效地直接阻斷熱量傳遞，應用在建築方面能達到節能、防結露、隔音、防紫外線等效果。在綠色建築的應用上有很大空間發揮的。

熱源的要求

熱泵的作用是將低品位的熱量提升為高品位的熱量。熱泵通過運行將低溫熱源的地方吸取熱量，並向用熱的對象提供熱量。在選擇熱源時會對熱泵裝置、工作特性、經濟效益有很大的影響，故一切基本考慮應從用熱對象的要求開始。

一般而言，我們可以從以下數點去考慮熱源的要求。首先，在供熱時熱源溫度盡可能高，而使到熱泵的工作溫升盡可能小，以提高熱泵的製熱系數。另外，熱源應盡可能提供必要的熱量而不需附加裝置。其他的輔助設備的能量消耗應盡量小，以減少熱泵的運行支出。因為用在環保項目上，熱源對換熱器設備應無腐蝕作用，及不產生污染和結垢的情況。

靜電

寒流驟至，在衣箱底候命多時的毛衣終於出動了。但因天氣乾燥，在穿和脫衣的時候，毛衣啪啪作響，手都給彈到半天去。這正是摩擦產生靜電的現象，我想如果可以將靜電收集起來，會否是另類的可再生能源呢？

不知有否網友知道靜電可否應用在日常生活裏去呢？如有網友有關這類資料請和我們分享一下。